Mbriaco – Panettone al Rum, Agrumi e Cioccolato (1 kg)

Mbriaco: panettone al rum con mandarino tardivo di Ciaculli

Il panettone Mbriaco di Pasticceria Bianco combina il profumo del mandarino tardivo di Ciaculli con cubetti d’arancia, gocce di cioccolato fondente e una bagna al rum. Una proposta che interpreta il dolce natalizio attraverso un abbinamento ricco di contrasti: la dolcezza degli agrumi, le note del fondente e il carattere aromatico del rum.

Mandarino tardivo di Ciaculli e cubetti d’arancia

Il mandarino tardivo di Ciaculli, legato al territorio siciliano, caratterizza il panettone con il suo profilo agrumato. I cubetti d’arancia completano questa componente, aggiungendo una presenza riconoscibile all’interno della fetta.

Mandarino e arancia diventano così il filo conduttore di Mbriaco, accompagnando gli altri ingredienti senza limitarsi a una semplice nota di fondo.

Il contrasto delle gocce di cioccolato fondente

Le gocce di cioccolato fondente incontrano il gusto degli agrumi e arricchiscono ogni assaggio. Le note del cacao creano un contrasto con la dolcezza del mandarino e dell’arancia, dando al panettone un profilo adatto a chi ama l’abbinamento tra cioccolato e agrumi.

La bagna al rum dopo la cottura

La lavorazione di Mbriaco prevede un passaggio che ne definisce il carattere: una volta uscito dal forno e raffreddato, il panettone viene imbevuto con una soluzione alcolica al rum a 12% vol.

La bagna aggiunge al dolce l’aroma del rum, che si intreccia con mandarino, arancia e cioccolato fondente. È questo incontro a rendere Mbriaco una proposta distintiva nella selezione natalizia di Pasticceria Bianco.

Un panettone da condividere nelle occasioni speciali

Da servire a fine pranzo o dopo cena, il panettone al rum Mbriaco è una scelta per chi desidera portare sulla tavola delle feste un gusto diverso dal tradizionale. Può diventare anche un regalo natalizio per gli appassionati di dolci al rum e degli abbinamenti tra agrumi e cioccolato.