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Pasta di mandorla artigianale: storia di una tradizione mediterranea
Pasta di mandorla artigianale: dalle origini alla tradizione del SudLa pasta di mandorla artigianale è uno dei dolci che meglio rac...
Frutta realistica: la nuova ossessione golosa arriva da Pasticceria Bianco a Copertino
Basta aprire un feed qualsiasi per vederli comparire: colori sgargianti, forme che riproducono la natura alla perfezione e un effetto v...
Pasticceria senza glutine Salento: per chi cerca l’artigianalità
Cercare una pasticceria senza glutine nel Salento oggi non significa più dover scegliere tra le proprie esigenze alimentari e il piacer...
Pasticceria Bianco torna a ”Salento Sposi”: 2-4 ottobre Hotel Tiziano
Ci sono appuntamenti ai quali si partecipa una volta. E poi ce ne sono altri che, anno dopo anno, diventano una tappa naturale del prop...
Torta Caprese senza glutine: la tradizione al cioccolato che conquista tutti
Torta caprese senza glutine. Ci sono dolci che non hanno bisogno di seguire le mode per restare indimenticabili. La torta caprese è uno...
Dove mangiare dolci tipici salentini: consigli per turisti e visitatori
Se sei arrivato in Salento, probabilmente hai già scoperto una cosa: qui è quasi impossibile avere fretta. Ci sono il mare da guardare ...
5 falsi miti sul gelato senza glutine: facciamo chiarezza
Il gelato senza glutine è spesso al centro di dubbi e falsi miti. C'è chi pensa che tutti i gusti siano adatti ai celiaci e chi, al con...
Pasticceria per celiaci Lecce: quale scegliere
Trovare una pasticceria per celiaci a Lecce che unisca gusto, sicurezza e qualità artigianale non è sempre semplice. Entrare in una pas...
Giornata mondiale del cioccolato: quando il gusto nasce dalla qualità
C'è chi lo considera una coccola, chi un piccolo rituale quotidiano e chi non riesce a immaginare una festa senza un dolce al cioccolat...
Fruttone leccese: origini e caratteristiche di questa specialità salentina
Quando si parla di dolci tipici del Salento, il pensiero corre subito al pasticciotto. Eppure c'è un'altra specialità che merita di ess...