Cioccolato Michele Bianco

PASTICCERIA BIANCO

Il nostro laboratorio artigianale

La Pasticceria Bianco è un gioiello dell’arte dolciaria, dove ogni giorno nascono delizie artigianali come pasticcini, torte nuziali e di compleanno, cioccolatini, dolci tradizionali e specialità salentine.
Ogni creazione è frutto di una maestria che unisce tradizione e innovazione, utilizzando solo le migliori materie prime fresche e genuine.
Dedichiamo un’attenzione meticolosa alla selezione degli ingredienti: uova fresche, burro di alta qualità, frutta di stagione e frutta secca certificata.
La nostra filosofia è semplice: ogni dolce deve racchiudere il sapore autentico della bontà.
Per i nostri lievitati, ci affidiamo al lievito madre, che conferisce ai prodotti una sofficità incomparabile, un gusto ricco, una fragranza irresistibile e una digeribilità naturale.
Alla Pasticceria Bianco, ogni morso è un’esperienza indimenticabile di gusto e passione artigianale

Fave di cacao Finemente Selezionate

Facendo parte del sistema Beantobar, il titolare Michele Bianco si occupa personalmente di selezionare solo le migliori fave di cacao per la produzione del suo cioccolato artigianale in base alle caratteristiche richieste.
La nostra cioccolateria è in grado di regalare ai nostri sensi un percorso di emozioni indimenticabili caratterizzate da aromi, profumi ed esplosioni del gusto.
Nel punto vendita i clienti potranno lasciarsi guidare verso la scelta di cioccolato prodotto con fave di cacao Criollo, Forastero e Trinitario trasformato anche in pralineria con tutti i suoi cremini di frutta secca di nocciole, mandorle e pistacchi e dalle creme di diverso tipo.