il mi account

Panettoni artigianali nella pasticceria di Copertino (Lecce)

Con oltre 30 ore di lievitazione abbiamo un prodotto leggero, soffice , fragrante e con un umidità adatta che aiuta a sciogliere in bocca ogni boccone . Li Produciamo in vari gusti. Panettone tradizionale ,Panettone al cioccolato, Panettone cioccolato arancia e zenzero, Panettone al pistacchio con lenti di cioccolato Bianco e cremino al pistacchio,

Panettone al Rocher con gocce di cioccolato fondente e cremino nocciola e cacao, Panettone fichi e noci, Panettone 'MBriaco con pere semicandite cubettate, gocce.di cioccolato fondente e iniettato dopocottura di rhum Barricato con bacche di vaniglia. Spedizione in tutta Italia.

Natale

Pesci in pasta mandorla

Il pesce in pasta di mandorla tipico prodotto natalizio leccese, deve le sue origini tra storie e mistero, alle sapienti mani delle suore di Clausura del Monastero di San Giovanni Evangelista sito a Lecce. Questo tipo di pasta di mandorla è cotta sul fuoco ed ancora oggi la sua ricetta è segreta. Viene realizzato in una forma tipica in gesso e poi farcito con la faldacchiera, una crema di mandorle a base di tuorli d’uovo e zucchero, della confettura di cotognata e del pan di spagna.

I panettoni artigianali

Amati da adulti e bambini, nella nostra pasticceria potrete ordinare e acquistare dei panettoni artigianali di altissima qualità. Grazie a una lievitazione di 30 ore e agli ingredienti freschissimi di produzione locale, i nostri panettoni artigianali non sono solo buoni ma anche sani. E non perdete neanche i torroni, la colomba pasquale e le specialità dolci salentine sempre fresche.